Türchen #9

Zurück zum Adventskalender

Im neunten Türchen des LiBRETTo!-Adventskalenders gibt unsere Jessica ein altes Familienrezept preis.

Der Genuss des familieneigenen “Rotweinkuchen” kommt nun auch euch zu Gute.

Rezept Rotweinkuchen:

Zutaten:

200g Margarine, 200g Zucker, 4 Eier, 250g Mehl, 1 Päckchen Backpulver, 2 TL Kakao, 1/2 TL Zimt, 1/8 L Rotwein, Schokostreusel. Für den Guss: Rotwein + Puderzucker

Zubereitung:

Margarine schmelzen und Eier trennen. Das Eigelb mit den anderen Zutaten verrühren. Das Eiweiß zu Eischnee schlagen und mit den Schokostreuseln am Ende unterrühren.

Ca. 50-60 Min bei 165° Umluft backen. Auskühlen lassen.

Aus Puderzucker und Rotwein einen Guss anrühren und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.

Der Gaumenschmaus wird traditionell zum Frühstück gereicht.

Und immer dran denken: Am 17.12.2021 gibt es das Live-Event unseres CHOIRS für euch! Alle Infos dazu und zu den Gewinnspielen findet ihr hier.

Wir freuen uns auf EUCH!

Euer LiBRETTo!-Team

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